道具・アクセサリー

コーヒーの味を左右するのは抽出器具だけではありません。豆を均一に挽けるグラインダー、お湯の注ぎ方をコントロールできるドリップケトル、正確な計量ができるスケールなど、周辺道具にこだわることで一杯の味は格段に変わります。

おうちカフェの始め方や一人暮らし向けのコンパクトなセットアップ、アウトドアで楽しむコーヒー道具まで幅広く紹介しています。

コーヒー器具のお手入れグッズおすすめ|器具別洗浄術

コーヒー器具のお手入れグッズおすすめ|器具別洗浄術

コーヒー器具のお手入れグッズの選び方を、ミル・ドリッパー・サーバー・ケトル別に整理。オイルの酸化や水垢など味に出る汚れの落とし方、洗浄頻度の早見表、素材別の注意点まで解説します。

コーヒー挽き目を比較|器具別おすすめ粒度ガイド

コーヒー挽き目を比較|器具別おすすめ粒度ガイド

コーヒーの挽き目を極細から粗挽きまで6段階で比較。ハンドドリップ・フレンチプレス・エアロプレス・マキネッタ・水出し・エスプレッソ別の合わせ方と、味がぶれた時の調整手順を解説します。

コーヒー微粉セパレーターおすすめと選び方

コーヒー微粉セパレーターおすすめと選び方

コーヒーの微粉セパレーターの仕組み・メッシュの選び方・茶こしでの代用まで解説。雑味の原因である微粉を取るコツと、取りすぎのデメリットも紹介します。